Mahasiswa Program Studi Sarjana Teknik Kimia Universitas Katolik Parahyangan (Unpar) berhasil meraih juara ke-3 dalam lomba esai tingkat nasional “Cheetah” (Chemical Engineer to Atmosphere) yang diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknik Kimia Universitas Muhammadiyah Jakarta (Himateka UMJ).
Lomba esai ini diadakan dalam rangkaian acara Muhammadiyah Engineers (Muneers) Festival 2018. Tahun ini, lomba esai mengangkat tema “Optimalisasi Sumber Daya Alam untuk Mewujudkan Sustainable Development Goals 2030”, yang lebih lanjut dibagi menjadi subtema; pangan, energi, material, dan lingkungan.
Gelar juara ke-3 ini berhasil diraih oleh tim yang beranggotakan Jaquelyn, Aliya Nur Rahmah, dan Stella Avinca, yang membuat esai dengan judul “Kacang-Kacangan (Fabaceae fam.) sebagai Pelengkap Makanan Pokok Masyarakat Kurang Mampu di Indonesia”. Esai yang dibuat berangkat dari keprihatinan akan masih rendahnya pemenuhan gizi masyarakat Indonesia, padahal banyak terdapat tanaman asli Indonesia, terutama kacang-kacangan, yang memiliki potensi tinggi untuk dimanfaatkan. Lebih lanjut dikemukakan analisis ketersedian kacang-kacangan, pemrosesan, dan juga strategi sosialisasi kepada masyarakat dalam rangka pemenuhan kebutuhan gizi tersebut.
Selamat atas prestasi yang diraih, semoga dapat terus ditingkatkan dan menjadi motivasi bagi rekan-rekan mahasiswa untuk lebih berprestasi lagi. Proficiat!
Sumber: tk.unpar.ac.id
